Kalsiyum Sitrat Malat

Kalsiyum Sitrat Malat vs. Kalsiyum Karbonat vs. Kalsiyum Sitrat: Formülasyonunuz İçin En İyisi Hangisi?

Kalsiyum karbonatın kalsiyum içeriği yüksektir (%40) ve maliyeti düşüktür, ancak emilimi mide asidine dayanır. Yemeklerle birlikte alındığında mide-bağırsak fonksiyonu normal olan kişiler için uygundur. Kalsiyum sitrat mide asidine bağlı değildir ve yumuşaktır, ancak daha düşük bir kalsiyum içeriğine (%21) ve daha yüksek bir fiyata sahiptir. Kalsiyum Sitrat Malat (CCM) her ikisinin avantajlarını birleştirir: mükemmel suda çözünürlük, en yüksek emilim oranı, hafif tat, berrak sıvılar için uygundur ve mideyi-tahriş etmez.

Öneri:Maliyet-etkinliği için kalsiyum karbonatı, hassas mideler için kalsiyum sitrat'ı ve üst düzey sıvılar veya çocuk formülleri için CCM'yi- seçin.

Kalsiyum Takviyeleri (Tek Bileşenli)

Kalsiyum sitrat malat (CCM) tabletleri, kapsülleri, çiğnenebilir tabletler ve tozlar, temel bileşen olarak yalnızca yüksek-saflıkta CCM kullanılarak formüle edilebilir. %19-%26 kalsiyum içerir, 1-10 pH aralığında stabil bir şekilde çözünür ve emilimi mide asidinden bağımsızdır. Biyoyararlanımı, kalsiyum karbonat ve tek kalsiyum sitrattan önemli ölçüde daha yüksektir. Klinik deneyler, CCM'nin kalsiyum emilim oranının, Kalsiyum karbonat için %37,3, özellikle %29,6'dan yüksektir. Kalsiyum takviyesi gerektiren çeşitli gruplar için uygundur: osteoporoz hastaları, büyüyen çocuklar, hamile ve emziren kadınlar.

Berrak Sıvılar ve İçecek Zenginleştirmesi

Kalsiyum-güçlendirilmiş meyve suyu, portakal suyu, sütlü içecekler, berrak gazlı içecekler ve maden suyunu içerir. CCM çözelti içinde çökelmez, yüksek-sıcaklıktaki işlemlere dayanır ve uzun-süreli depolama sırasında tortu olmadan stabil kalarak içeceklerin orijinal lezzetini ve tadını tamamen korur. 1991 yılında Takara Shuzo (Japonya) tarafından portakal suyu içeren CCM-piyasaya sürülmesinden bu yana, CCM şu şekilde onaylanmıştır: Japon hükümeti tarafından belirlenmiş bir sağlık içeceği.

Çocuklara ve Özel Tat Formülasyonları

Çocuklar için kalsiyum çiğneme tabletleri, efervesan tabletler ve ağızda dağılan tabletler gibi. CCM pürüzsüz, hafif bir tat sağlar ve geleneksel kalsiyum kaynaklarının "kaba, kireçli" tadını tamamen ortadan kaldırır. Özellikle çocuklar ve yutma güçlüğü çeken kişiler için uygundur. Her tablet, hoş bir tatlı-ekşi tada ve yüksek emilime sahip 168 mg'a kadar kalsiyum sağlayabilir.

Yüksek Çözünürlük

pH 1-10 arasında kararlı bir şekilde çözünür. Neredeyse-nötr ve hafif alkali ortamlarda mükemmel çözünürlük. Bu, yüksek emiciliğini destekler. Minimum sıcaklık etkisi; oda sıcaklığında biraz daha yüksek çözünürlük.

Yüksek Biyoyararlanım

• Hayvan çalışmaları: Kalsiyum tutma oranı: %78,10 (CCM) ve %. 20.12 (Kalsiyum Karbonat).

• İnsan denemeleri: Kalsiyum emilim oranı: %37,3 (CCM) ve %. 29.6 (Kalsiyum Karbonat).

• Kemik sağlığı: Menopoz sonrası kadınlarda kemik kaybının yavaşlatılmasında daha etkilidir.

Azaltılmış Demir Paraziti

Demir emilimini engelleyen çoğu kalsiyum tuzunun aksine, CCM bu etkiyi önemli ölçüde azaltır. Klinik veriler: CCM-taze portakal suyunda demir tutma: %7,14 (sütteki %. 3.14'ye kıyasla).

Mükemmel Lezzet

Pürüzsüz, hafif ve hoş bir tat. Geleneksel kalsiyum katkı maddelerinin ağızda bıraktığı "kireçli/kumlu" tat yoktur.

Güvenli ve-Toksik Olmayan

GRAS (ABD) ve Japonya'da besin katkı maddesi olarak onaylanmıştır. Akut toksisite (fareler) ve 90 günlük beslenme çalışmaları (fareler) yoluyla-toksik olmadığı doğrulanmıştır.

S1: CCM berrak içeceklerde stabil midir? Tadı çökeltecek mi yoksa etkileyecek mi?

A: CCM çözelti içinde çökelmez, yüksek sıcaklıkta işlemeye dayanıklıdır ve uzun süreli depolama sırasında stabil kalır. İçeceklerin orijinal lezzetini ve lezzetini tamamen korur.

S2: Çok besinli formüllerde CCM'nin uyumluluğu nasıldır?

A: CCM kimyasal olarak stabildir ve D₃ vitamini, K₂ vitamini, magnezyum, çinko ve diğer yaygın bileşenlerle oldukça uyumludur. Yüksek çözünürlüğü, yüksek kalsiyumlu formülasyonlarda antagonistik reaksiyonları en aza indirir.

S3: CCM farmasötikler ve FSMP için uygun mudur?

A: Evet. Yüksek emilimi, mide asidi bağımlılığı olmaması ve mide-bağırsak tahrişi olmaması nedeniyle CCM, özel tıbbi amaçlı gıdalar (mide asidi düşük hastalar, yaşlılar ve ameliyat sonrası iyileşme için) ve üst düzey kalsiyum takviyesi ilaçları için idealdir.

Şimdi iletişime geçin

Popüler Etiketler: kalsiyum sitrat malat, Çin kalsiyum sitrat malat üreticileri, tedarikçiler, fabrika