Perilla Tohumu Yağı
Perilla tohumu yağı neye iyi gelir?
Perilla tohumu yağı, hafif dokusu ve hassas aroması nedeniyle değerlidir. Yiyecek ve içeceklerin lezzetini artırabilir, kokularda doğal bir bileşen olarak görev yapabilir ve cilt bakımı ve kozmetik formülasyonlarında duyusal deneyimi geliştirebilir.
|
Ürün adı: |
Perilla Tohumu Yağı |
|
Eş anlamlılar: |
Perilla Yağı; Perilla Frutescens Tohumu Yağı |
|
Seviye: |
Gıda Sınıfı / Endüstriyel sınıf / Kozmetik Sınıfı |
|
Kaynak: |
Perilla Tohumu |
|
Koku: |
Perilla yapraklarının karakteristik aroması |
|
Dış görünüş: |
Sarıdan soluk sarıya kadar berrak ve şeffaf yağ |
|
Teknoloji: |
Soğuk-Presleme İşlemi |
|
Adedi: |
1 kg |
|
Ambalaj: |
1 kg/torba; 25kg/davul |
|
Depolamak: |
Serin ve kuru bir yerde saklayın, doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzak tutun. |
|
Raf ömrü: |
24 ay |
|
Sertifika: |
ISO9001,FSSC22000 |
|
Ürün özellikleri |
|
|
Ürün adı: |
Perilla Tohumu Yağı |
|
Eş anlamlılar: |
Perilla Yağı; Perilla Frutescens Tohumu Yağı |
|
Kaynak: |
Perilla Tohumu |
|
İşlevsellik: |
Yemeklik yağ, mutfak malzemesi, doğal lezzet, kozmetik vb. |
|
Başvuru: |
Esansiyel yağlar, salata sosları, daldırma sosları, yemeklik yağlar, bisküviler, ekmek, bitki-bazlı içecekler, yüz kremi, losyon, cilt bakım yağı vb. |
|
Önerilen kullanım yöntemi: |
Uygulamaya ve istenen tat veya dokuya bağlı olarak %0,5 ila %5,0 ekleyin. |
|
Ürün profili |
|
|
Dış görünüş: |
Sarıdan soluk sarıya kadar berrak ve şeffaf yağ |
|
Koku: |
Perilla yapraklarının karakteristik aroması |
|
Kırılma İndeksi (25 derece): |
1.476-1.482 |
|
Bağıl Yoğunluk (25 derece): |
0.923-0.931 |
|
İyot Değeri: |
192-215 g I₂/100g |
|
Asit Değeri: |
NMT 1,0 mg KOH/g |
|
Peroksit Değeri: |
NMT 10,0 meq/kg |
|
Sabunlaşma Değeri: |
188,0-197,0 mg KOH/g |
|
Sabunlaşmayan Madde: |
NMT %2,0 |
|
Nem ve Uçucu Maddeler: |
NMT %0,1 |
|
Gardner'ın rengi: |
NMT5 |
|
Soğuk Testi: |
0 derecede 5,5 saat sonra temizlenir |
|
Yol göstermek: |
NMT 0,1 ppm |
|
Arsenik: |
NMT 0,1 ppm |
|
Kadmiyum: |
NMT 0,1 ppm |
|
Merkür: |
NMT 0,1 ppm |
|
Dioksinler: |
NMT 0,75 pg/g (WHO gibi) |
|
Dioksinler ve Dioksin-PCB'ler gibi: |
NMT 1,25 pg/g |
|
Toplam PCB'ler (28, 52, 101): |
NMT 40 ng/g |
|
C16:0 Palmitik: |
5.0-8.0% |
|
C18:0 Stearik: |
1.0–3.0% |
|
C18:1 Oleik: |
10.0-18.0% |
|
C18:2 Linoleik: |
12.0-18.0% |
|
C18:3 -Linolenik: |
NLT %60,0 |
|
Toplam Plaka Sayısı: |
NMT 1.000 CFU/g |
|
Küfler ve Mayalar: |
NMT 100 CFU/g |
|
E.coli: |
Mevcut olmayan |
|
Salmonella: |
Mevcut olmayan |
|
Stafilokok Aureus: |
Mevcut olmayan |
|
Ambalajlama |
1 kg/torba; 25kg/davul |
|
Depolamak |
Serin ve kuru bir yerde saklayın, doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzak tutun. |
|
Raf ömrü |
Üretim tarihinden itibaren 24 ay |
Mutfak ve İçecek Kullanımları
Perilla tohumu yağı, salata soslarını, soğuk yemekleri, bitki-bazlı içecekleri ve yemek yerine geçen tozları zenginleştirmek için idealdir. Dengeli bir yağ asidi profiline katkıda bulunurken, doğal fındıksı bir tat sağlar ve bu da onu gıda formülasyonları için birinci sınıf bir seçim haline getirir.
Aroma & Koku Uygulamaları
Perilla tohumu yağı yiyecek, içecek ve koku ürünlerinde doğal tatlandırıcı veya aromatik içerik olarak kullanılabilir. Eşsiz, hafif ceviz aroması, duyusal çekiciliği artırır ve formül hazırlayanların farklı, yüksek-kaliteli tat ve koku deneyimleri yaratmasına olanak tanır.
Cilt Bakımı ve Kişisel Bakım Formülasyonları
Perilla tohumu yağı losyonlarda, kremlerde, serumlarda ve saç bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Nemlendirmeyi artırır, cilt hissini iyileştirir ve çeşitli kozmetik ve kişisel bakım uygulamalarına uygun, doğal, bitkisel türevli bir yumuşatıcı görevi görür.
Yüksek Oksidatif Stabilite
Soğuk-preslenmiş perilla tohumu yağı, doğal bileşiklerini korur ve oksidasyona karşı nispeten iyi bir direnç gösterir; bu da onu depolamaya, uzun raf ömrüne ve çeşitli yiyecek, içecek veya kozmetik formülasyonlara uygun hale getirir.
Doğal, Bitki-Tabanlı Kaynak
Doğrudan perilla tohumlarından elde edilen, sentetik katkı maddeleri içermeyen saf bir botanik yağdır ve dünya çapında temiz{0}}etiketli, doğal ve bitkisel-bazlı ürün pazarlarına hitap etmektedir.
Kolayca Emülsifiye Edilir
Yağ-bazlı olmasına rağmen, uygun emülgatörlerle su-bazlı sistemlerde etkili bir şekilde dağıtılabilir ve pansumanlarda, içeceklerde ve kozmetik formülasyonlarda kullanıma olanak sağlar.
S1: Perilla tohumu yağı doğal kaynaklı mı?
Evet, perilla tohumu yağı doğal kaynaklıdır. Bir botanik içerik olan perilla bitkisinin tohumlarından sentetik katkı maddeleri olmadan doğrudan ekstrakte edilir, bu da onu gıda, lezzet ve kozmetik uygulamalarına uygun bitki-bazlı ve doğal bir yağ haline getirir.
S2: Perilla mı?tohumyağda omega-3 var mı?
Evet, perilla tohumu yağı, başta alfa-linolenik asit (ALA) olmak üzere omega-3 yağ asitleri içerir. Bitki bazlı bir omega-3 kaynağı olarak kabul edilir ve bu da onu sağlıklı bitki yağları içeren yiyecek, içecek ve takviye formülasyonları için uygun hale getirir.
S3: Perilla tohumu yağı zeytinyağından daha mı iyi?
Perilla tohumu yağı bitki-bazlı omega-3'ler açısından zengindir; soslar, soğuk yemekler ve fonksiyonel formülasyonlar için idealdir. Zeytinyağı daha fazla tekli doymamış yağ ve antioksidan içerir, bu da yemek pişirmeye ve Akdeniz tarzı tariflere uygundur. Her yağ farklı beslenme amaçlarına hizmet eder.
Popüler Etiketler: perilla tohumu yağı, Çin perilla tohumu yağı üreticileri, tedarikçiler, fabrika
Soruşturma göndermek
