Mayanın doğal ısı direncinden ve gelişmiş VPro-5 mikrokapsülleme teknolojisinden yararlanan Saccharomyces boulardii HS5, soğuk zincir lojistiğinde probiyotiklerin geleneksel bağımlılığının üstesinden başarıyla gelir. Bu ikili koruma mekanizması, yüksek sıcaklıklarda, uzun mesafeli taşıma sırasında ve karmaşık depolama ortamlarında olağanüstü yüksek bir hayatta kalma oranı sağlayarak sürekli soğuk zincir gerekliliklerini etkili bir şekilde ortadan kaldırır.
Bu dikkate değer stabilite, öncelikle türün benzersiz özelliklerine ve tescilli işleme teknolojimize bağlanmaktadır. Bilimsel olarak desteklenen bir maya türü olan HS5, doğası gereği yüksek sıcaklıklara ve mide asidine, geleneksel bakteriyel probiyotiklerden daha dayanıklıdır. Bu temel üzerine inşa edilen VPro-5 mikrokapsülleme teknolojisi, probiyotiklere sağlam bir koruyucu kalkan sağlar. Bu gelişmiş teknoloji, aşırı sıcaklıklarda stabiliteyi önemli ölçüde artırır ve nakliye ve depolama boyunca tutarlı bir canlılık sağlar ve üstün etkinliğini son tüketiciye ulaşana kadar etkili bir şekilde korur.
Olağanüstü stabilitesinin ötesinde HS5, formülasyon uygulamalarında olağanüstü ticari değer sunar. 10 milyon ila 20 milyar CFU/g'lik geniş bir konsantrasyon aralığında mevcut olup, son derece özelleştirilmiş harmanlama hizmetlerini destekler. Marka sahipleri, ısının neden olduğu canlılık kaybı konusunda endişe duymadan formülasyonun gücünü esnek bir şekilde ayarlayabilir. Sıkı kalite kontrolüyle desteklenen HS5, ortam sıcaklığında- fonksiyonel gıdalar, toz içecekler ve diyet takviyeleri geliştirmek için son derece güvenilir ve etkili bir içerik çözümü sağlar.