Dipeptidil Peptidaz IV (DPP-IV)
Dipeptidil peptidaz-IV nedir?
Dipeptidil Peptidaz IV (DPP-IV), sağlıklı kan şekeri seviyelerini yönetmek için önemli bir işlevsel bileşendir. DPP-IV enziminin aktivitesini inhibe ederek çalışır, böylece sağlıklı glikoz metabolizmasını destekleyen endojen inkretin hormonlarının (GLP-1 gibi) etkisini uzatır. Tıbbi gıdalara, yemek yerine geçen tozlara, sağlıklı içeceklere ve yoğurtlara eklenebilir.
|
Ürün adı: |
Dipeptidil peptidaz IV (DPP-IV) |
|
Kaynak: |
Aspergillus Nijer fermantasyonu |
|
Cas Numarası: |
54249-88-6 |
|
Şartname: |
Gıda sınıfı |
|
Menşei ülke: |
Çin |
|
Dış görünüş: |
Taupe ila açık sarımsı kahverengi toz |
|
Paket: |
25kg / Davul |
|
Ürün özelliği: |
Yüksek çözünürlük, hafif tat ve iyi ürün uyumluluğu |
|
Kararlılık: |
Ürün, 40 dereceye eşit veya daha düşük sıcaklıklarda iyi stabiliteye sahiptir |
|
Nem: |
< 7.00% |
|
Enzim aktivitesi: |
>40,000 u/g |
|
Uygulanabilir nüfus: |
Gluten intoleransı |
|
Başvuru: |
Tablet ve kapsül için diğer enzimlerle ön karışım |
|
Sertifika: |
Cgmp, ISO, FSSC22000, Koşer, Helal |
|
Raf ömrü: |
24 ay |
|
Depolamak: |
Serin ve kuru yerde, ışıktan koruyarak saklayın, kullanılmadığı zamanlarda namluyu yakın tutun |
Healthdream Dipeptidil Peptidaz IV'ün Fonksiyon Mekanizması
Dipeptidil peptidaz IV (DPP IV), prolin açısından zengin proteinlerdeki prolin kalıntılarının peptid bağlarını etkili bir şekilde parçalayabilir. Çölyak hastalığı, genellikle genetik olarak yatkın bireylerde ortaya çıkan, glutene (buğday, arpada ve çavdarda bulunan bir protein) karşı alerjinin neden olduğu ciddi bir otoimmün bozukluktur. Çölyak hastalığı ince bağırsağa zarar verebilir. Bu proteinlerin DPP IV tarafından parçalanması, glüten duyarlılığıyla ilişkili semptomların hafifletilmesine ve vücuda daha fazla zarar verilmesinin önlenmesine yardımcı olur.
|
Tanım |
Taupe ila açık sarımsı kahverengi toz |
36 ABD Doları |
|
Koku ve Tat |
Karakteristik koku ve tat |
36 ABD Doları |
|
Nem |
NMT'nin %7'si |
USP<921> |
|
Tanımlanabilir Etkinlik |
Dipeptidil Peptidaz Aktivitesi Pozitif |
Evde- |
|
Dipeptidil Peptidaz aktivite |
>40 ppu/g |
Evde- |
|
Toplam Bakteri Sayımı |
NMT 1.000 CFU/g |
FDA BAM Çevrimiçi Kanal. 3 |
|
Koliform Bakteriler |
NMT 30 CFU/g |
FDA BAM Çevrimiçi Kanal. 4 |
|
Küfler ve Mayalar |
NMT 100 CFU/g |
FDA BAM Çevrimiçi Kanal. 18 |
|
E. coli |
Mevcut olmayan |
FDA BAM Çevrimiçi Kanal. 4 |
|
Salmonella |
Mevcut olmayan |
FDA BAM Çevrimiçi Kanal. 5 |
|
Stafilokok aureus |
Mevcut olmayan |
FDA BAM Çevrimiçi Kanal. 12 |
|
Pseudomonas aeruginosa |
Mevcut olmayan |
AOAC |
|
Yol göstermek |
NMT 3 ppm |
USP<233> |
|
Merkür |
NMT 0. 1 ppm |
USP<233> |
|
Kadmiyum |
NMT 1 ppm |
USP<233> |
|
Arsenik |
NMT 1 ppm |
USP<233> |
Diyet takviyelerinin temel bir bileşeni olan DPP-IV, genellikle kapsüller, tabletler veya tozlar halinde formüle edilir ve kan şekeri sağlıklarından endişe duyan kişilere doğal destek seçenekleri sunar.
Fonksiyonel yiyecek ve içecekler alanında (protein karışımları, öğün yerine geçen barlar ve zenginleştirilmiş içecekler gibi), sindirim sürecine dahil olan peptit bileşenlerini optimize etmek için kullanılabilir.
Gıda işlemede (düzenlemeler izin veriyorsa), parçalanması zor olan peptitlerin uzunluğunu azaltmak için protein substratlarının ön işleme tabi tutulmasında kullanılabilir.
Mükemmel özgüllük:Yüksek hidroliz verimliliği ve düşük arka plan girişimi ile N-terminal X-Pro/Ala dizileri içeren substratlara son derece spesifiktir.
Sıkı kalite kontrolü:Her bir ürün partisi, partiler arasında minimum farklar ve güvenilir ürün kalitesi sağlamak amacıyla aktivite, saflık ve stabilite açısından sıkı testlere tabi tutulur.
Doğal mikrobiyal fermantasyon:Pazarın doğal biyolojik fermantasyon bileşenlerine yönelik talebini karşılamak için spesifik patojenik olmayan mikrobiyal türlerin fermantasyonu yoluyla üretilir.
Geniş uygulama beklentileri:Artan sağlık bilinciyle birlikte fonksiyonel gıdalara, sağlık takviyelerine ve ilaçlara olan talep de artmaya devam ediyor.
S1: DPP-IV ile normal proteazlar arasındaki fark nedir?
C: Standart proteazlar birçok peptid bağını parçalayabilir ancak prolin açısından zengin dizilerle uğraşırken yetersizdirler. Dipeptidil peptidaz-IV (DPP-IV), prolin özgüllüğüne sahiptir ve ikinci kalıntının prolin (veya alanin) olduğu N-terminal dipeptitini kırpabilir, böylece inatçı gıda peptidlerinin ayrışmasını hızlandırır.
S2: DPP-IV enziminin işlevi nedir?
C: Dipeptidil peptidaz 4 (DPP4), glikoz metabolizmasında önemli bir rol oynar. Glukagon benzeri peptid-1 (GLP-1) gibi bağırsaktaki insülin-benzeri maddelerin parçalanmasından sorumludur. Ek olarak DPP-4 aynı zamanda adenozin deaminaza da bağlanabilir.
S3: DPP-IV bir gluten enzimi midir?
DPP-IV (dipeptidil peptidaz IV), glutenin parçalanmasına yardımcı olan bir sindirim enzimidir. Bu, gluten yemeyle ilişkili bazı rahatsızlıkların azaltılmasına yardımcı olabileceği anlamına gelir. Dışarıda yemek yedikten sonra kendinizi biraz fazla kilolu, şişkin, şişkin veya rahatsız hissediyorsanız DPP IV faydalı olabilir.
S4: Protein tozu veya RTD için kullanılabilir mi?
C: Evet, ancak süreç koşullarını doğrulamamız gerekiyor. Yüksek sıcaklıklar (UHT gibi) enzim inaktivasyonuna neden olabilir; İşlem sonrası eklemeyi veya mikrokapsüllemeyi- düşünün.
Popüler Etiketler: dipeptidil peptidaz iv (dpp-iv), Çin dipeptidil peptidaz iv (dpp-iv) üreticileri, tedarikçileri, fabrika
Soruşturma göndermek
